A Lutz-en-Dunois, le chef Florian Bouvier vous ouvre les portes de la chaleureuse Auberge de la Joconde, dont il est aux commandes depuis le printemps 2010.
Dans ce lieu authentique et convivial, il mitonne une cuisine traditionnelle la semaine et gastronomique le week-end. Parmi les mets les plus demandés par sa clientèle, il cite le filet de caille au jus balsamique, le foie gras maison ou encore son croustillant poire-miel. Mais le coup de cœur du chef reste le fritto misto de langoustines